هنطبخ إيه النهارده؟ أفكار غدا مصري لكل يوم في الأسبوع
الإجابة السريعة: متقرريش الأكلة كل يوم من الصفر. حدّدي نوع ثابت لكل يوم: السبت فراخ، والأحد خضار، والاتنين مفروم… وبعدها اختاري واحدة من 3 أكلات بيتك بيحبها من النوع ده. كده السؤال بيبقى «أعمل أنهي واحدة من التلاتة؟» بدل «هنطبخ إيه؟».
ليه السؤال ده بيتعب كل يوم؟
المشكلة مش في الطبخ. المشكلة في القرار. كل يوم بتسألي نفس السؤال وإجابته فيها مية احتمال، ومحدش في البيت بيساعد: «أي حاجة». وفي الآخر بتعيدي نفس الـ5 أكلات، أو تطلبي دليفري.
الحل إنك تقللي الاحتمالات، مش إنك تكتبي منيو جامد لـ30 يوم. المنيو الجامد بيقع أول ما ييجي يوم مختلف: ضيوف، أو فلوس خلصت، أو صنف مش موجود.
جدول «نوع اليوم» للبيت المصري
| اليوم | نوع الغدا | ليه؟ |
|---|---|---|
| السبت | فراخ | أول الأسبوع والشرا طازة. اطبخي كمية زيادة شوية |
| الأحد | خضار أو بقول | يوم خفيف واقتصادي، وبيستغل فراخ السبت |
| الاتنين | لحمة مفرومة | مشبعة، وأوفر من المكعبات، وبتتعمل بطرق كتير |
| التلات | سمك | تنويع في نص الأسبوع، وسريع |
| الأربع | فراخ أو خضار | يوم هادي، وغالبًا فيه بواقي تستغليها |
| الخميس | أكلة سريعة الولاد بيحبوها | آخر يوم شغل، وكلكم تعبانين |
| الجمعة | أكلة العيلة | الكل متجمع ومعاكي وقت |
أفكار غدا لكل نوع
يوم مالكيش فيه خلق؟ أكلات في 20 دقيقة
شكشوكة بالصلصة (12 دقيقة)، عجة بالبقدونس والبصل (15 دقيقة)، بيض بالبطاطس (20 دقيقة)، كبدة إسكندراني (15 دقيقة)، مكرونة بالتونة (15 دقيقة)، رز بالخلطة من البواقي (15 دقيقة)، شوربة عدس سريعة (20 دقيقة).
اعملي «مكتبة أكلات بيتك» في 20 دقيقة
- اكتبي أي أكلة عملتيها واتاكلت ومحدش اشتكى، من غير ترتيب. افتحي صور الأكل على موبايلك لو مش فاكرة.
- قسّميها على أنواع الأيام اللي فوق.
- جنب كل أكلة علّمي: ⭐ الكل بيحبها، ⏱ سريعة، 💰 موفّرة، ❄ تتجمد.
غالبًا هتلاقي عندك أكتر من 30 أكلة، بس دماغك وقت الحيرة مش بيفتكر غير 5 أو 6. المكتبة دي بتفتكر بدالك.
أسئلة بتتكرر
أعمل منيو للشهر كله ولا للأسبوع؟
للأسبوع. منيو الشهر الجامد بيقع أول ما ييجي يوم مختلف. الأحسن: نوع ثابت لكل يوم، ومنيو أسبوع تكتبيه يوم الخميس أو الجمعة من مكتبة أكلاتك.
إزاي أخلّي البيت يبطّل يقول «أي حاجة»؟
اسألي سؤال مقفول: «بكره فراخ: بانيه ولا مشوية؟» بدل «تحبوا تاكلوا إيه؟». وخلّي يوم في الأسبوع «يوم اختيار العيلة»، واحد من البيت يختار الأكلة من المكتبة.
إزاي أوفّر في أكل البيت؟
اللحمة المكعبات مرة واحدة في الأسبوع والباقي فراخ ومفروم وسمك وبقول، ولستة مشتريات بالكميات من المنيو، وأكلة النهارده تسلّم أكلة بكره (فراخ السبت ← ملوخية الأحد).
الأكل ده لأسرة كام فرد؟
الأفكار تنفع لأي عدد. المهم الفكرة: نوع ثابت لكل يوم و3 اختيارات، والكميات بتظبطيها على بيتك.
من «دليل بيت مرتاح»: أفكار عملية للست المصرية، من غير فلسفة.